2022
Willkommen in der Gärtnerei
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte besteht aus beständigen und wechselnden Gerichten.
UNSER MENÜ
Speisebrett
Vorspeisen
Borbäcker Brot (vegan) | pro Person 2
mit hausgemachtem Dip
Hummus | schwarze Bohnen (vegan) | 6
geröstete Kichererbsen | Kräuter | Fladen
Bunte Tomaten | 11
Büffelmozzarella | Basilikum-Vinaigrette | Chilijam | alter Balsamico
(auch vegan möglich)
Tatü Tatar (vegan) | 11
Spargel | Cantaloupe-Melone | Kapern | Quinoa
Einmalig am Markt (vegan) | 10
Maiskroketten | vegane Harissacreme
Mairübchen | 11
Ziegenkäse | Birne | Cashew | Frisée
Melonencarpaccio (vegan) | 10
rote Zwiebeln | Oliven | Zitronenmarmelade
Halbe Artischocke (vegan) | 7
Estragon Dip | Balsamico-Linsen
Suppenküche
Rote Thai-Suppe (vegan) | 8 | 12
von Grund auf selbst gemacht | feines Asia-Gemüse | Sprossen | Koriander
Spargelcremesuppe | 8 | 12
Bärlauchöl | Crostini
Nudelecke
Spargel-Triangolo | 18
Rahm | Radicchio | Portweinreduktion | Parmesan
Linguine (vegan) | 16
aglio e olio | Chili | Knoblauch | getrocknete Tomaten
Immer da
Burger (vegan) | 19
Protein Patty | Romanasalat | Avocado | karamellisierte Zwiebeln |
Ochsenherztomate | Kartoffelchips | Curry-Mangomayo
Piccata | 18
Süßkartoffel | Käse | Knoblauchspaghetti | Kirschtomatenragout | Kerbel
Grünes Thai Curry (vegan) | 19
von Grund auf selbst gemacht
Kokos | Pak Choi | Shi Take | Koriander | Sesamreis
Mais & Kartoffel | 23
Fondant-Kartoffel | 3erlei Mais | Pimentos | Aprikosen-Chutney | BBQ Sauce
(auch vegan möglich)
Die Küche empfiehlt
Risotto | 21
Graupen | Erbsen | Fenchel | Salzzitronenschaum | Erbsensprossen
(auch vegan möglich)
Brokkoli (vegan) | 22
Cous Cous | Chicorée | Zitruscreme | Salsa Verde
gegrillter Spargel | 24
aus dem Münsterland | La Ratte Kartoffel | grüne Bohnen |
Morcheln | Hollandaise
Da geht noch was
Erdbeere & Rhabarber (vegan) | 10
Kokos | Crumble | Walderdbeersorbet
Joghurt-Espuma | 9
Honigknusper | Beeren | Pistazie
Vanilleeis (vegan) | 5
Kernöl | Kürbiskerne
Mai 2022
Unser Team
Reservierungsanfrage
Hochzeit | Geburtstage
Wir planen gerne Ihre Feierlichkeit
Unsere Event-Termine
AUCH AUF UNSERER KARTE HAT DIE SPARGELSAISON EINZUG ERHALTEN...
FÜR DIE ERSTEN SONNENSTRAHLEN
RHABARBER WEINSCHORLE ODER SCHWARZE JOHANNISBEER WEINSCHORLE
0,2l 5,50 €
ERDBEERBOWLE
0,2 l 7 €
SAMSTAG MITTAGS WIEDER GEÖFFNET
SEIT DEM 12.5. & HABEN WIR SAMSTAG MITTAGS WIEDER DURCHGÄNGIG AB 12 UHR GEÖFFNET!
ES GIBT EINE KLEINE MITTAGSKARTE MIT LECKEREN SALATEN & VEGANEM KUCHEN.
SCHLENDERT DOCH NACH DEM MARKT MAL REIN...
CHARITY FINE DINING
M0 05.06. IM JAGDHAUS SCHELLENBERG
BREDENEY STADTTEILFEST
WIR SIND KULINARISCH AUF DEM BREDENEYER STADTTEILFEST ZU FINDEN
FR 16.06. (AB 17 UHR), SA. 17.06. 14-24 UHR (RESTAURANT GEÖFFNET)
SOMMERPAUSE - BETRIEBSFERIEN
25.06. - 10.07.2023
UNSERE SOMMERAUSSTATTUNG
WIR GRILLEN!
DAZU GIBT ES AM TISCH EIN SALAT- & SAUCENFONDUE
(A LA CARTE HIER NUR EINGESCHRÄNKT MÖGLICH)
MI. 19.07. AB 17 UHR
TAPASABEND
NATÜRLICH ALLES VEGETARISCH & VEGAN
(A LA CARTE HIER NUR EINGESCHRÄNKT MÖGLICH)
MI 02.08 AB 17 UHR
WIR GRILLEN!
DAZU GIBT ES AM TISCH EIN SALAT- & SAUCENFONDUE
(A LA CARTE HIER NUR EINGESCHRÄNKT MÖGLICH)
MI. 17.08. AB 17 UHR
WIR SIND KULINARISCH AUF DER GOURMETMEILE AUF ZOLLVEREINZU FINDEN
24.08-27.08.2023 (RESTAURANTS GEÖFFNET)
CHARITY FINE DINING IM CHEFS & BUTCHERS
M0 04.09.
VORTRAGSABEND ERNÄHRUNG & DINNER
MEHR INFORMATIONEN FOLGEN - HIER SOLL EINE SERIE ENSTEHEN...
MI. 14.09.
