2022
Willkommen in der Gärtnerei
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte besteht aus beständigen und wechselnden Gerichten.
Vorspeisen
Hummus (vegan) | 8
weiße Bohnen | Kichererbsen | konfierter Knoblauch | Fladen
Kimchi Rice Balls (vegan) | 13
Heldengericht
Rotkohlsalat | Koriander | Sesam | Miso-Zitruscreme
Einmalig am Markt (vegan) | 11
Falafel-Kroketten | Sour Cream | geräucherte Paprika
Steinpilz-Crostini (vegan) | 11
Trüffelmayo | Schnittlauch
knusprige Ziegenkäse-Rolle | 14
Kürbissalat | Radicchio-Chutney
Tofu-Saté (vegan) | 12
Wakame | Lauch | Buchenpilze | Wasabi-Crunch | Sesam
Suppenküche
Kürbis-Vanille Süppchen (vegan) | 9 | 13
Crostini | eingelegter Kürbis
Nudelecke
Steinpilz-Tortelloni | 22
Trüffelsauce | Lauch | Rucola
Die Küche empfiehlt
Burger (vegan) | 20
Gemüse Patty | Fenchel | Rucola |
Kartoffelstäbe | BBQ-Mayo
Grünes Thai-Curry (vegan) | 21
Heldengericht
von Grund auf selbst gemacht
Kokos | Pak Choi | Shi Take | Koriander | Sesamreis
Piccata | 20
Brokkoli | Kirschtomaten | Parmesan | Knoblauchspaghetti
Strudel (vegan) | 24
Buschbohnen | Linsen | Ofentomaten | Erbsensprossen
Laugenknödel | 23
Schwammerlrahm | Babyspinat | Kräuterseitlinge
Kürbis 3.0 (vegan) | 25
gegrillt | Salat | Püree | Zuckerschoten | Umami-Sauce
Königsberger Klopse (vegan) | 24
Kartoffelpüree | Rote Bete | Kapern
Da geht noch was
Panna Cotta | 11
Espresso | Milo | Brombeeren | Joghurteis
Apfel-Crumble (vegan) | 10
Tonkabohnenmousse
Vanilleeis (vegan) | 7
Kübiskerne | Kürbiskernöl | Crumble
Mai 2022
Unser Team
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