2022
Willkommen in der Gärtnerei
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte besteht aus beständigen und wechselnden Gerichten.
Vorspeisen
Hummus (vegan) | 8
weiße Bohnen | Kichererbsen | konfierter Knoblauch | Fladen
Sommerrolle (vegan) | 12
Heldengericht
Glasnudeln | Rotkohl | Sprossen | Koriander | Soja-Honig Dip
Einmalig am Markt (vegan) | 11
Falafel-Kroketten | Koriander-Minzcreme
Tatü Tatar (vegan) | 11
Tomate | Mais | Guacamole | Taco-Crunch
knusprige Ziegenkäse-Rolle | 13
Traubenchutney | Baby Leaf | Nüsse
Tofu-Saté (vegan) | 12
Wakame | Lauch | Buchenpilze | Wasabi-Crunch | Sesam
Petits Farcis (vegan) | 12
gefüllte Mini-Paprika | Ratatouille | Kapern |
gegrillte rote Zwiebel | Tomaten-Minz Vinaigrette
Suppenküche
Kürbis-Vanille Süppchen (vegan) | 8 | 13
Crostini | eingelegter Kürbis
Nudelecke
Piccata | 20
Sellerie | Pesto | Cheddar | Knoblauchspaghetti
Linguine | 21
Trüffelsauce | Pfifferlinge
Die Küche empfiehlt
Burger (vegan) | 20
Jackfruit | Kohlrabi-Kimchi |
Kartoffelstäbe | Sweet Chili Mayo
Grünes Thai-Curry (vegan) | 21
Heldengericht
von Grund auf selbst gemacht
Kokos | Pak Choi | Shi Take | Koriander | Sesamreis
Strudel (vegan) | 24
Buschbohnen | Linsen | Ofentomaten | Erbsensprossen
Karotte & Naan (vegan) | 24
bunte Karotten | Zaziki | Perlzwiebeln | Kichererbsen | Naan Brot
Mille Feuille | 21
Lasagne | Gemüseragout | Béchamel | Tomate | Parmesan
gebackener Brokkoli (vegan) | 24
Bulgur | gegrillter Chicorée | Zitrus-Joghurt
Onsen Ei | 23
Kartoffelpüree | Spinat | Wiesenchampignons
Radieschen | Senf-Hollandaise
Da geht noch was
Panna Cotta | 11
Lavendel | Zitrone | Joghurteis
'Pina Colada' (vegan) | 10
Gewürzananas | Kokos | Vanilleeis
Eis oder Sorbet des Tages | 7
(vegan möglich)
Früchte | Crumble
Mai 2022
Unser Team
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