2022
Willkommen in der Gärtnerei
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte besteht aus beständigen und wechselnden Gerichten.
UNSER MENÜ
Speisebrett
Vorspeisen
Hummus (vegan) | 10
Salzzitrone | Röstzwiebeln | weiße Bohnen | Kichererbsen | Fladen
Rotkohlsalat (vegan) | 14
Tofu | geflämmte Avocado | Teriyaki | Sesam
Einmalig am Markt (vegan) | 12
Kroketten | Erbse | geräucherte Paprikacreme
Tomatentatar (vegan) | 13
Landbrot | Artischocke | Frisée | Kräuteröl
Bao Bun (vegan) | 14
Fake Duck | Yakitori | Sprossensalat | Kimchi-Mayo
Fenchel (vegan) | 13
geschmort | Salat | weiße Bohnencreme | Dill | Schnittlauchöl
Suppenküche
geröstete Erdapfelsuppe | 9 | 13
(vegan)
Erbse | Schmand
Nudelecke
Spargel-Triangolo | 21
braune Butter | Limettenschaum | Rucola
Die Küche empfiehlt
Burger (vegan möglich) | 22
Beyond Meat Patty | Halloumi | gegrillte Paprika |
Kartoffelstäbe | Kräuter-Aioli
Rotes Thai-Curry (vegan) | 23
von Grund auf selbst gemacht
Kokos | Pak Choi | Mini-Mais | Koriander | Sesamreis
Piccata | 21
Sellerie | Kirschtomaten | Parmesan | Linguine | Knoblauch
Blumenkohl (vegan) | 24
geröstet | Curry Jaipur | Püree | Kartoffelbällchen | Tomaten-Confit
Wirsingroulade (vegan) | 26
Petersilienwurzel | Kräuterseitling | Ofentomate | Jus
Spinat-Laugenknödel | 24
Champignons | Borettane Zwiebel | Brunnenkresse | leichte Trüffelsauce
Risotto (vegan möglich) | 23
Schwarzwurzel | grüner Spargel | Erbsensprossen
Da geht noch was
Pfirsich Melba | 11
Mandel | Himbeere | Vanilleeis | Tonkabohnen-Crumble
Gärtnerei Snickers (vegan) | 12
Karamell | Erdnussparfait | Schokolade
Käse | 10
Chutney | Nüsse
Mai 2022
Unser Team
Freitag und Samstag im Zeitraum von 17 Uhr bis 18.30 Uhr können wir Ihnen einen Tisch für maximal 2 Stunden anbieten.
Bitte beachten Sie, dass wir zwei Sitzbereiche haben (Hochtisch und normale Sitzhöhe).
Online Reservierungen bis max. 5 Personen.
Nutzen Sie bitte bei Tischreservierungen ab sechs Personen das kommende Formular Reservierungsanfrage.
Reservierungsanfrage
Hochzeit | Geburtstage
Wir planen gerne Ihre Feierlichkeit
Sie suchen einen erfahrenen und kreativen Partner, der Ihre Feier ausrichten kann? Wir verfügen über viel Erfahrung, kreative Lösungsansätze und die nötige Kompetenz. Die Zusammenarbeit mit uns ist unkompliziert und lösungsorientiert. Wir lassen Ihnen gerne weitere Informationen zu uns und unseren Leistungen zukommen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wenn Sie Ihre Feierlichkeit mit uns besprechen möchten - seien Sie Gast auf Ihrer eigenen Veranstaltung.
Wir beraten Sie gerne!
Ihre Feier bei uns im Haus
oder
Ihr Catering über die Gärtnerei:
Hier geht es zu unserer Veranstaltungsgmappe
Unsere Event Termine
Do., 27.03
Tapasabend
natürlich mit vegetarisch/veganen Tapas...
Do.03.04.
Obstkelterei Abend mit der Obstkelterei van Nahmen
um 18:30 Uhr
Hier geht es zum Menü
Sa., 05.04.
Spargel-Kochlehrgang
Wir zeigen Euch Tips & Trick der veganen Küche.
Bei einigen Komponenten könnt Ihr mit Hand anlegen,
danach dürft Ihr die Gänge genießen.
Hier geht es zum Menü
Ende April zieht der Spargel auf unserer Karte ein...
So., 20.04. Ostersonntag
geöffnet mit Ostermenü (auch To Go möglich)
das Menü folgt...
Di., 22.04.
wir haben geschlossen
Do., 29.05. Christi Himmelfahrt
Unsere Azubis kochen ein Menü für Euch...
Fr. + Sa., 13. + 14.06.
Besucht uns auf dem BRDNY Straßenfest
Mi. - So., 02. - 06.07.
Besucht uns auf der Gourmetmeile "Essen verwöhnt"
in der Essener Innenstadt
