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Silvester Menü
Fingerfood "Gärtnerei Style" zum Sektempfang
Mais Ball / Sour Cream / Schnittlauch / Chili Öl
Brioche / Steckrübe / Birne / Pfeffer
Tamago / Gurke / Papaya / Buttermilch Sud
Raviolo /Aubergine / Tomatenessenz / Basilikum
Portobello / Marone / Preiselbeere / Pastinake / Daikon
Kürbis Strudel / Gegrillte Zwiebel / Kürsbistatar / Umami Jus
Himbeersorbet / Tonkabohnenmousse /
Schaum von Zitronenmelisse
Pro Person 90 €
inklusive eines Gläschens zum Anstoßen
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