2022
Willkommen in der Gärtnerei
Seit Mai 2022 gibt’s bei uns ein Restaurant, das Gemüse feiert – kreativ, frisch, vegetarisch und vegan.
Unsere Liebe zur Natur, der eigene Gemüseanbau und ein bisschen Gastro-Verrücktheit haben dann schließlich zur Eröffnung der Gärtnerei geführt.
Auf der Karte findest du bunte, abwechslungsreiche Gerichte: mal echte Klassiker, mal wechselnde saisonale Specials – aber immer mit dem gewissen Etwas, das man zu Hause nur schwer hinbekommt.
Und für alle, die es gar nicht aushalten, gibt’s unter der Rubrik „für Feiglinge“ die Möglichkeit, ein Topping mit Fisch oder Fleisch zu unseren Kreationen dazuzubestellen.
Und das Beste: In den warmen Monaten genießt du alles auf unserer gemütlichen Terrasse unter Weinreben – fast wie Urlaub
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte besteht aus beständigen und wechselnden Gerichten.
UNSER MENÜ
Speisebrett
Vorspeisen
Gärtnerei Crostini (vegan) | 8
jahreszeitlich belegt | fragt gerne nach...
Einmalig am Markt (vegan) | 11
Plätzchen | Kichererbsen | Kohlrabi-Papayasalat | Dip
Rotkohlsalat (vegan) | 12
Teriyaki | Pflaume | Tofu | Shitake | Wan Tan
Borbäcker brot | dip (vegan) 5,5
Hummus | Oliven
Brotzeit | 2 Personen 13
Olivenöl | gesalzene Butter(vegan) | Dip | Oliven | Dies & Das | Zweierlei Borbäcker Brot
Apfel | Sellerie
(Vegan) | 12
Apfel | Sellerie | Walnusscrumble | Schnittlauchöl | Feldsalat
Suppenküche
Topinambursüppchen (vegan)
8 | 12
geröstete Sonnenblumenkerne | Chutney | Majoranöl
Nudelecke
Tagliatelle (vegan) | 19
Fenchel | Tomate
Die Küche empfiehlt
Dreierlei Blumenkohl | 26
Gebratene Röschen | Püree | Blumenkohl Cous Cous | Safranvelouté | Geröstete Mandelblättchen
Gefüllte Paprika | 24
Feta (vegan) | Safranrisotto | Tomatenschaum
Geschmorte Karotte (vegan) 25
Belugalinsen | Kräuterseitlinge |
Petersilienwurzelpüree | Thymianjus
Da geht noch was
Snickers | 12
Schokolade | Nussparfait | Boozy Karamell
Mandelkuchen (vegan) | 11
Mandarinensorbet | Fenchelsalat | Frischkäse
Vanilleeis (vegan) | 7
Beerenkompott | Schokoladenerde
Oktober 2025
Unser Team
Freitag und Samstag im Zeitraum von 17 Uhr bis 18.30 Uhr können wir Ihnen einen Tisch für maximal 2 Stunden anbieten.
Bitte beachten Sie, dass wir zwei Sitzbereiche haben (Hochtisch und normale Sitzhöhe).
Online Reservierungen bis max. 5 Personen.
Nutzen Sie bitte bei Tischreservierungen ab sechs Personen das kommende Formular Reservierungsanfrage.
Schweren Herzens – auch als Hundebesitzerin – möchten wir euch bitten, eure Vierbeiner künftig nicht mehr mit zu uns zu bringen.
Der Grund ist, dass einer unserer Mitarbeiter so stark allergisch reagiert, dass sein Wohlbefinden erheblich beeinträchtigt wird. In diesem Fall muss die Gesundheit leider Vorrang haben.
Wir haben es ein Jahr lang mit einer Zwischenlösung versucht, doch leider hat das nicht funktioniert. Deshalb bitten wir euch herzlich um euer Verständnis und danken euch schon jetzt dafür.
Reservierungsanfrage
Euere Feierlichkeiten
Das Schwestern Duo Julia & Tanja organisiert gerne Ihre Feierlichkeit
Ihr sucht einen erfahrenen und kreativen Partner, der Eure Feier ausrichten kann? Wir verfügen über viel Erfahrung, kreative Lösungsansätze und die nötige Kompetenz. Die Zusammenarbeit mit uns ist unkompliziert und lösungsorientiert. Wir lassen Euch gerne weitere Informationen zu uns und unseren Leistungen zukommen. Nehmt Kontakt mit uns auf, wenn Ihr Eure Feierlichkeit mit uns besprechen möchten - seid selber Gast auf Eurer eigenen Veranstaltung.
Wir beraten Euch gerne!
Events
Klassik
Klassische Buffets
*herzhaft, traditionell oder modern*
-> vegetarisch/vegan
-> Fisch, Fleisch, vegetarisch, was das Herz begehrt
BBQ Style
BBQ, Flammlachs oder Grill Events
*entspannt, gesellig, voller Aroma*
-> macht Euer Event zu etwas Besonderem
-> Perfekt für Firmenfeiern, Geburtstage oder Sommerfeste
-> auch vegetarisch/vegane Optionen möglich
Caterings für jeden Anlass
Business
Ob Meeting, Seminar, Firmenfeier oder Teamevent, wir liefern Euch ein frisches, hochwertiges und saisonales Catering, perfekt abgestimmt auf Euren Anlass.
Wir sorgen für zufriedene Gäste und entspannte Gastgeber.
-> auch zur Mittagszeit
Plan Events von A-Z
Wir übernehmen die komplette Planung Eures Events - von der ersten Idee bis zum letzten Handgriff.
-> Catering ganz nach Euren Wünschen
-> Organisation von Planung & Ablauf
Book a Cook
Genuss bei Euch vor Ort
Ob ein privates Dinner oder ein Firmenevent - wir kochen auch exklusiv und persönlich für und bei Euch!
-> frisch, flexible und voller Geschmack
Hochzeiten
Unvergesslich feiern. Gemeinsam Genießen
Ein besonderer Tag im Leben verdient besonderen Genuss.
Wir begleiten Euch kulinarisch individuell, liebevoll und perfekt abgestimmt auf Eure Wünsche.
